Topic: Co lepsze do dekoracji tortu plastyczna masa cukrowa czy masa z pianek marshmallow?

Muszę udekorować tort, przeczytałam już morze internetu i dalej nie wiem co wybrać, masę z pianek czy kupny lukier plastyczny?

Re: Co lepsze do dekoracji tortu plastyczna masa cukrowa czy masa z pianek marshmallow?

Nie ma to jak masa plastyczna do dekoracji tortu, zwłaszcza ta kupna ładnie daje się formować i łączyć z innymi elementami. Można kupić białą i samemu zabarwić barwnikami spożywczymi na potrzebne ci kolory, a nawet tak jak na zdjęciach z linku https://www.sweetpaste.pl/ozdabianie-to … a,3,8.html zrobić z niej pokrycie na tort a ozdobić czy płynną czekoladą czy też owocami. Ładnie wygląda i łatwe w przygotowaniu.

Re: Co lepsze do dekoracji tortu plastyczna masa cukrowa czy masa z pianek marshmallow?

Wiec tak, masy z pianek marshmallow nie polecam, to tylko tak ładnie wyglada na forach kulinarnych że szybko zrobisz i wyjdą ci ładne dekoracje, w rzeczywistości próbowałem już kilkakrotnie i lipa. Lepiej jest dekorować lukrem.

Re: Co lepsze do dekoracji tortu plastyczna masa cukrowa czy masa z pianek marshmallow?

OK, ale masę z pianek mogę taż sama zrobić, a lukru plastycznego to już raczej nie..

Re: Co lepsze do dekoracji tortu plastyczna masa cukrowa czy masa z pianek marshmallow?

No co ty mówisz, oczywiście że możesz zobić lukier plastyczny sama w domu i to za gorsze. Przepis z którego korzystam na bazie żelatyny i glukozy w proszku: https://www.sweetpaste.pl/jak-zrobic-pl … l,3,6.html. Masa plastyczna cukrowa z tego przepisu wychodzi naprawdę świetna, nie kruszy się i łatwo się daje formować. Nie dodawaj tylko zbyt dużo cukru, później i tak musisz go sporo użyć do podsypania przed rozwałkowaniem.